Bei diesem Material üben die Kinder ihr Wissen zur Kartoffel in Form eines 5-seitigen Klappheftes.
Dabei finden sie Gerichte, die aus Kartoffeln bestehen, schreiben zusammengesetzte Namenwörter mit „Kartoffel“ auf, markieren richtige und falsche Aussagen zum Thema, beschriften die Teile der Kartoffel.
Im Anschluss wird das Heft zusammengeklebt, wobei die größte Seite (Teile der Kartoffel) zuunterst und die kleinste (Überschrift) zuoberst liegen sollte.
Alternativ kann das Heft auch zusammengeklammert werden. 
 
Weitere Einsatzmöglichkeiten:
die Bilder bemalen
die Teile der Kartoffel mit einer anderen Pflanze (Bsp. Tomate, Apfelbaum...) vergleichen und eine Tabelle anlegen: Ähnlichkeiten, Unterschiede ...
Sätze mit den Kartoffelwörtern bilden
die Kartoffelwörter mit einem anderen Kind vergleichen und diese auf der eigenen Kopiervorlage ergänzen